La mejor carne del mundo, ya se saborea en Arabia Saudita. Esto, luego del exitoso primer envío de nuestro principal producto proteínico al país del Medio Oriente. Luego de que en enero de este año, se concretara el cierre de negociaciones, en estos días se realizó el envío de una carga de 12 toneladas a ese país.
Desde el gremio cárnico, mencionaron que el envío se da luego de 10 años desde que se perdió la última habilitación. Sobre este punto, el gerente de la Cámara Paraguaya de la Carne, Daniel Burt, destacó la apertura del nuevo mercado y las expectativas que genera de consolidarlo como un principal comprador.
Burt acotó que desde la cámara comercial se busca consolidar la apertura de mercados del sudeste asiático, como una alternativa a China.
Es importante tener muchos mercados abiertos para tener muchas opciones de negociación, dijo el gremialista. También se refirió a situaciones que puedan darse en algunos países, como crisis, devaluación de moneda o incluso medidas de cuarentena, por lo que contar con varios mercados habilitados sirve como válvula de escape.
Los principales mercados para el Paraguay se mantienen con Rusia, Chile, Taiwán y Brasil. En la península arábiga se cuenta con habilitación para exportación a Qatar, Emiratos Arabes Unidos y ahora Arabia Saudita, un país con 30 millones de habitantes y un mercado potencial para la carne por US$ 3 billones anuales, de acuerdo a datos de la Cancillería.
Burt, acotó que el gremio el cual pertenece, trabaja con el Senacsa y la Cancillería Nacional para lograr las habilitaciones a nivel país, y luego cada empresa frigorífica negocia las condiciones de envío.
En cuanto a la posible apertura del mercado de la carne en Estados Unidos, señaló que el mismo es muy exigente y falta la parte final del proceso que es la inspección de técnicos de este país de los frigoríficos.
Queda pendiente la respuesta de las instituciones estadounidenses sobre las últimas documentaciones enviadas y luego concretar la inspección, que con la situación de la pandemia se vio postergada, dijo Burt.
En el sector empresarial se espera poder concretar esta visita antes de final de año. Con la apertura de Estados Unidos, dada su nivel de exigencia, esto facilitará la apertura de otros mercados dado que se demuestra cumplir con los altos estándares, encerró.
